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TRIM C

Es un filete con piel congelado, es uno de los mejores productos del salmón ahumado del salmón atlántico, se empaca en cajas con capacidad de entre 10 a 25 Kilogramos.

Se empaca en congelado para su preservación, su composición química a base por cada 100 gramos es de 208 Kcal, 20,42 gramos de proteínas, 13,42 gramos de grasa total, 6,8 pH y 59 de sodio.

Características
Producto	Filete de Salmón Atlántico
Especie	Salmón Salar
Trim	C
Piel	Con
Escamas	Con o Sin
Conservación	Refrigerado o congelado
Calibres	Congelado: 1000 1500 gr / 1500 – 2000gr / 2000 – 2500gr / 2500 up g / 1-2 lb / 2 – 3 lb / 3 – 4lb / 4-5lb Refrigerado: 1-2 lb / 2-3 lb/ 3-4 lb / 4-5 lb / 5 – 6lb/ 6-7 lb
Presentación	Glaseado y embolsado individual o sellado al vacío
Empaque	Congelado: Cajas de cartón de 10-15-25 kg Refrigerado:Cajas de poliestireno de 10 lb y 35 lb
Duración del producto	Congelado: 24 meses Refrigerado: 24 días